Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Kedves látogatók!

Itt olyan receptek olvashatók, amiket túráink során elkészítettünk és oly finomak lettek, hogy mindenkivel szeretnénk őket megosztani.

 

Káposztás-bab Gyetra módra

(4 személyre)

Hozzávalók:

~30 dkg Füstölt szalonna

~ 4-5 fej Vörös hagyma

~ 1 kg Sertés comb

~ 1 egész Füstölt csülök

~ 1 rőf Füstölt csípős kolbász

~ 1 kg Savanyú káposzta

~ 0,5 kg Fehér bab (konzerv is jó)

~ 1 nagy fej fokhagyma

~ 3 liter Sör

min.2-3 liter vörösbor, 2-3 dcl Hubertus, 4 szivar

Elkészítési idő: a közben elfogyasztott alkohollal egyenes arányban nő. (kb.3 óra)

Kép A szalonnát apró darabokra vágjuk, feltesszük a bográcsban főni. Hozzá adjuk a finomra vágott hagymát és üvegesre pirítjuk. Jöhet a kockára vágott csülök. Felöntjük 1 liter sörrel. Eddigre már 1-1 pohár bort és Hubertust meg kell inni, hogy a főzés gondtalan szórakozássá váljék. Amikor a csülök félpuha, hozzá adjuk a kockázott combot és még 1 liter sört. Főzzük amíg kell. Amikor elérjük ezt az állapotot, jöhet a káposzta (ajánlatos átmosni, mert különben nagyon sós lesz a végén), a kolbász és a fokhagyma. Hozzá öntünk még egy liter sört és addig főzzük amíg el nem készül. Akkor jó, ha a 10 literes bogrács 3/4 részig van. Fontos!: Fűszerezést nem igényel! Közben nagyon fontos, hogy a vörösbort és a Hubertust kellő mennyiségben fogyasszuk. Finomabb lehet a főztünk, ha közben magyar baka dalokat énekelünk.

Étkezés után feltétlenül gyújtsunk rá 1-1 szivarra.

Amennyiben véletlenül marad a bográcsban pár falat a főztünkből, akkor nagyon fontos, hogy NE égő gyertya alá tegyük a maradékot, mert a csöpögő viasz nem alapanyaga a főzetnek.

Mindenkinek jó étvágyat kívánunk!

 

 

 

Gyetra gulyás 

(4 személyre)

Hozzávalók:

~ Füstölt szalonna

~ Kolozsvári szalonna

~ Vörös hagyma

~ Sertés comb

~ Kolbász

~ Paradicsom

~ Paprika

~ Fehér csiperke

~ Barna csiperke

~ Laska

~ Fokhagyma

~ Krumpli

~ Majoranna

~ Vegeta

~ Balzsam ecet

~ Vörösbor kb. 1 liter

A hozzávalókat felaprítjKépuk és egyszerre bele tesszük a bográcsba. Akkor jó, ha a 10 literes bogrács púposan van megpakolva. Feltesszük a tűzre és gyakori kavargatás mellett 3-3,5 óra alatt készre főzzük. Közben ajánlatos néhány pohár bort elfogyasztani és magyar nótákat énekelni. Étkezés után ne felejtkezzünk el a szivarokról sem!

A helyes keverési módról videó látható a:

http://www.youtube.com/watch?v=7LuuoLs3yUM

oldalon.

Jó étvágyat!

 

 

Betyár sült

Elkészítése és az alapanyagok hasonlóak a Gyetra gulyáséhoz. A különbség, hogy az összekevert alapanyagokat több részre osztjuk és fóliába csomagoljuk. Az így elkészített batyukat parázsban készre sütjük.

 

 

Tojásrántotta 

(4 személyre)

Hozzávalók:

~ 5 dkg vaj

~ 20 tojás

~ 2 fej hagyma

~ 25-30 dkg lókolbász

~ 10-15 dkg csípős kolbász

~ 30 dkg edami sajt

~ izlés szerint só

~ 1 ü. vörösbor

A vajat serpenyőben megolvasztjuk, rátesszük a felaprított hagymát és üvegesre pirítjuk. Hozzá adjuk a karikára vágott kolbászokat, és hagyjuk, hogy kisüljön belőle a sok zsír. A tojásokat feltörjük, habverővel összekeverjük és a serpenyőbe öntjük. Gyakori kevergetés mellett, készre sütjük. Tálaláskor reszelt edami sajttal megszórjuk. Vörösbort kortyolgaltva fogyasszuk!

 

 

Korhely leves ahogy mi szeretjük

(5 személyre)

Hozzávalók:

~ 4 liter fagyasztott Korhely leves

~ 30 dkg füstölt kolbász

~ 30 dkg füstölt oldalas

~ 75 dkg krumpli

~ 2 fej fokhagyma

~ füstölt íz kocka

~ tyúkhúsleves kocka

A tervezett felhasználás előtt kb. egy hónappal főzz le 4 liternyi korhely levest. A receptre nem térek ki, hiszen azt mindenki ismeri. Tedd fagyasztóba és várj. Ha eljön az idő vedd elő és bográcsba téve lassú tűzön engedd fel. Tedd hozzá a feldarabolt oldalast és a karikára vágott kolbászt. Főzzed! Közben pucold meg a krumplit és egy fej fokhagymát. Tedd fel őket együtt főni. Izlés szerint lehet hozzá tenni füstöltíz kockát és/vagy tyúkhúsleves kockát. Ha megfőtt a krumpli tedd hozzá a bográcsban rotyogó korhely leveshez és rakj még bele egy fej fokhagymát. 5 perc főzés után már fogyasztható is!

 

Vegyes paprikás

 

(5 személyre)

Hozzávalók:

~ 1 kg birka comb

~ 1 kg sertés comb

~ 30 dkg szalonna

~ 6-7 fej vöröshagyma

~ 1 kg gomba

~ 1 szál füstölt kolbász

~ 1 nagy fej fokhagyma

~ 1/2 liter teföl

~ 1,5 liter vörösbor

füszer paprika

bors

majoranna

A szalonnát apró kockára vágjuk és lassú tűzönk pirítjuk. Hozzá adjuk a hagymát, majd mikor azt is megpirítottuk, jöhetnek a kockára vágott húsok és a fűszerpaprika. Elkezdjük főzni. Kb 10-15 perc elteltével hozzá öntjük a bort. (Előtte kóstoljuk meg, ne hogy gond legyen vele!) Kicsit később jöhetnek a fűszerek, a fokhagyma, és a karikára vágott kolbász. Mikor már nem kell túl sok a húsnak hozzá adjuk a gombát. Készre főzzük. Ha teljesen megfőtt minden, akkor hozzá öntjük a tejfölt, felforraljuk és készen is van.

 

Bográcsos virsli

 

(4 személyre)

Hozzávalók:

virsli

mustár

kenyér

Bográcsban felteszünk vizet főni. Mikor már forr, annyi virslit teszünk bele, amennyit 4 ember meg tud enni. Amikor kész, kenyérrel és mustárral tálaljuk.

 

 

Vegetáriánus ételek

Na olyanokat nem ismerünk!

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Be met by Locality Faink

(DeannaHem, 2020.02.17 14:15)

The intussusceptions of small and option penicillium that can <a href=http://prescriptioncial.com/>mail order prescription drugs from canada</a> enclosed wasps to gander inequalities in search their heaves http://okxmoveis.com.br/component/users/?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=311854
http://eice.es/instalaciones_mantenimiento/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=170918&lang=es
http://bnodigitalmedia.com/index.php?page=answer&topic_id=129
http://xn--onqu75bcvap11j.100elearning.com/viewthread.php?tid=387829&extra=

FraftAssessCota fgmfm

(FraftAssessCota, 2020.02.14 07:48)

<a href="https://cbdoilww.com/">cbd online </a> <a href="https://cbdoilww.com/">cbd vape </a> cbd tinctures
<a href="">cbd cream </a> <a href=" https://cbdoilww.com/ ">cbd tinctures </a>

BasytiereBype ijumo

(BasytiereBype, 2020.02.13 22:03)

<a href=" https://cbdoilww.com/ ">cbd drops </a> <a href="https://cbdoilww.com/">cbd </a> <a href="https://cbdoilww.com/">cbd oil </a>
<a href="https://cbdoilww.com/">cbd cream </a>

FraftAssessCota ljquc

(FraftAssessCota, 2020.02.13 18:11)

<a href="https://cbdoilww.com/">buy cbd oil online </a> <a href="https://cbdoilww.com/">cbd </a> cbd oil
<a href="">cbd </a> <a href=" https://cbdoilww.com/ ">cbd tinctures </a>

BasytiereBype jjftf

(BasytiereBype, 2020.02.13 10:42)

<a href=" https://cbdoilww.com/ ">where to buy cbd gummies </a> <a href="https://cbdoilww.com/">cali naturals cbd </a> <a href="https://cbdoilww.com/">trubliss cbd gummies </a>
<a href="https://cbdoilww.com/">best cbd oil 2019 </a>

Аренда авто Симферополь

(Bernardbow, 2020.02.13 08:45)

Хотим предложить Вам услугу <a href=https://park82.ru/>аренда авто симферополь</a>. Наша компания ПАРК82 занимается данным видом услуг с 2016 года и за это время мы получили массу положительных отзывов. Если вам необходимо путешествовать по Крыму с комфортом, арендованное транспортное средство может помочь вам в этом.
Если вы живете в Крыму или приехали отдохнуть, при этом вы цените свое время? Рассмотрите выгоды проката автомобиля:
- нет зависимости от от общественного транспорта (билеты, расписание и т.д.), когда и когда захотели, туда и поехали!
- если вам предстоят многочисленные поездки, прокат авто выйдет намного дешевле, чем такси!
- вам никуда не нужно торопиться, прокатный автомобиль ваш, на весь арендованный срок!
- вы не будете переживать о внешнем виде автомобиля, машина будет доставлена вам полностью чистой и заправленной
- вас не должны волновать проблемы безопасности, все наши машины находятся в хорошем состоянии, застрахованы и постоянно проходят техосмотр!
К тому же, что во многих крымских такси сейчас много приезжих водителей, не ориентирующихся в регионе и цена поездки, временами, может составлять большую сумму!

Чтобы арендовать у нас автомобиль нужно минимум времени и документов. Достаточно заполнить форму на сайте, укажите какой вам необходим автомобиль, куда, во сколько и на сколько вам его доставить. Также вы можете позвонить нам (телефон/Viber/WhatsApp) или просто заказав обратный звонок. У нас <a href=https://park82.ru/%d1%86%d0%b5%d0%bd%d1%8b/>стоимость проката авто в крыму</a> самый минимум на полуострове!

personal loans bad credit

(DelosresSeese, 2020.02.13 06:35)

paydayloan
<a href=http://loans4uonline24.com/>guarantor loans </a>
loans for people with poor credit
<a href="http://loans4uonline24.com/">cash advance </a>
credit check free

FraftAssessCota qewqu

(FraftAssessCota, 2020.02.13 00:22)

<a href="https://cbdoilww.com/">just cbd </a> <a href="https://cbdoilww.com/">best cbd gummies for pain </a> what does cbd oil do
<a href="">caligarden cbd oil reviews </a> <a href=" https://cbdoilww.com/ ">cannabis cbd </a>

FraftAssessCota ouyaq

(FraftAssessCota, 2020.02.12 22:02)

<a href="https://cbdoilww.com/">pure cbd oil </a> <a href="https://cbdoilww.com/">cbd medic </a> cbd oil reviews
<a href="">cbd shop </a> <a href=" https://cbdoilww.com/ ">level select cbd </a>

BasytiereBype wvbew

(BasytiereBype, 2020.02.12 21:48)

<a href=" https://cbdoilww.com/ ">cbd gummies amazon </a> <a href="https://cbdoilww.com/">benefits of hemp oil </a> <a href="https://cbdoilww.com/">cbd benefits </a>
<a href="https://cbdoilww.com/">cbd oil for cats </a>

BasytiereBype rnzyr

(BasytiereBype, 2020.02.11 15:41)

<a href="http://cbdoilwalm.com/">cbd gummies </a> <a href="http://cbdoilwalm.com/">cbd oil </a> buy cbd oil

hello hh km

(cuzbcaDioxy, 2020.02.11 10:13)


You've got the best webpages. https://shop4shoe.com

hello cg xl

(xytibfDioxy, 2020.02.11 09:06)


Thanks for the purpose of delivering these types of good knowledge.
https://shop4shoe.com

hello zb zw

(zutuflDioxy, 2020.02.11 07:57)


The information is extremely helpful. https://shop4shoe.com

hello zd mt

(wioyghDioxy, 2020.02.11 06:48)


Much thanks! This a amazing web page. https://shop4shoe.com

hello lj jj

(rtuwjfDioxy, 2020.02.11 05:40)


Passion the site-- really user pleasant and great deals to see! https://shop4shoe.com

hello om bt

(txdizwDioxy, 2020.02.11 04:33)


say thanks to so considerably for your website it assists a lot. https://shop4shoe.com

hello ze hf

(yrdafwDioxy, 2020.02.11 03:27)


Hi there, cool web site you have presently. https://shop4shoe.com

hello il ul

(jzpomsDioxy, 2020.02.11 02:21)


thank a lot for your internet site it assists a lot. https://shop4shoe.com

hello rm tz

(kfyxebDioxy, 2020.02.11 01:17)


say thanks to so a lot for your internet site it assists a lot. https://shop4shoe.com


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13

Következő »